FSAFE UVA NEDİR ?
FSAFE UVA, belirli konsantrasyonlarda ve sodyum metabisülfit (Na2S2O5) parçacık boyutlarını içeren bir katman tarafından birbirine bağlanmış, çift salınımlı veya tek aşamalı salınım sağlayan, laminat plastik zarların bir dizisinden oluşur. Na2S2O5, su buharı ile temas ettiğinde (H2O), sülfür dioksit (SO2) açığa çıkarır. SO2, ürünlerimizin ana aktif bileşenidir ve Botrytis cinerea'ya karşı oldukça etkilidir.
ÇÜRÜK TÜRÜNÜZÜ TANIYIN
Çürük Türü: Rhizopus (Yumuşak Çürük)
Belirtiler: Yaralı bölgelerden dışarı doğru gri kabarık
sporangiophoreler büyür, bu da üzümlerin yavaş yavaş
buruşmasına neden olur.
Enfeksiyon: Üzüm tanelerinde bulunan şekerlerle beslenen hızlı büyüyen bir enfeksiyondur.
Çürük Türü: Alternaria çürüklüğü
Belirtiler: Üzüm tanelerinde siyah lekelere neden olur. Siyah lekelerden yeşil/kahverengi miselyum büyür.
Enfeksiyon: Eşeysiz olarak çoğalır. Çatlaklar ve yaralardan enfeksiyon gelişir.
Çürük Türü: Penicillium
Belirtiler: Birincil enfeksiyon beyazdır. Mavi-yeşil küfe dönüşür. Çürüyen doku yumuşak ve suludur.
Enfeksiyon: Üzüm tanesindeki yaralardan enfekte eder. Eşeysiz olarak çoğalır. Rüzgarla dağılan konidyalar yoluyla enfekte olur.
Çürük Türü: Botrytis (Gri Küf)
Belirtiler: Yapraklarda kahverengi lekeler oluşturur. Enfekte üzümler beyaz kabarık bir büyümeyle kaplanır ve bu griye dönüşür. Ayrıca sofralık üzümlerde "kabuğun kayması"na neden olur.
Enfeksiyon: Yaralı üzümlerde enfeksiyona neden olur. Rüzgar/su damlacıklarıyla dağılan sporlar
yoluyla enfekte eder.
FSAFE UVA İPUÇLARI
Üretim alanı, soğutma sistemleri, hasat sonrası işleme süreleri ve paket türü (dökme, kap, taşıma çantası vb.) gibi benzersiz kombinasyonunuza bağlı olarak optimum havalandırma türü ve boyutu değişecektir.
Üzümler liner torbaya yerleştirildikten sonra, kapaklı veya açık kaplar, kilitli torbalar, polikot torbalar, taşıma çantaları veya dökme üzümler kullanılabilir.
Açık kaplar kullanırken, minimum 10 mm baş boşluğu olduğundan emin olun. Bu sağlanamıyorsa, yan havalandırmalı kaplar kullanın.
Aşırı yoğuşma bekliyorsanız, FSAFE UVA tabakasının üstüne bir MAM kullanın.
Tavsiye edilen meyve hamur sıcaklığı <25ºC'dir.
Karton boyutu için doğru boyutta FSAFE UVA tabakasını kullanın.
Paket stiline ve üzüm çeşidine uygun doğru türde FSAFE UVA tabakasını kullanın.
Hassas çeşitler için uygun hidrofobik üst tabakanın kullanılmasını öneririz ve ayrıca yoğuşma sorunları yaşayan yetiştiriciler için de önerilir.
Hasar görmüş, çürük veya ıslak üzümleri paketlemeyin.
FSAFE UVA Çift Salınım ve Hızlı Salınım Geri Dönüşümlü tabakaları Polipropilen (PP) ile üretilmiştir ve tamamen geri dönüştürülebilir.
Bu geniş bir sorudur ancak AB içinde yürürlükte olan mevzuata (Uyumlaştırılmış Mevzuat olarak anılır, tüm AB ve AÉT üyelerinin aynı kural setini kullandığı anlamına gelir) odaklanmak ve yalnızca sofralık üzüm, yaban mersini ve liçişlere bakmak;MRL'ler (Maksimum kalıntı seviyeleri) 10 ppm (milyonda parça) olarak ayarlanmıştır; bu, meyvede 10 ppm'den fazlasının tespit edildiği anlamına gelir), izin verilen seviyenin üzerindedir, dolayısıyla yasa dışıdır.10 ppm'den daha azına izin verilir.
Ürüne bağlı olarak dozaj seviyesi zamana ve faza göre değişiklik gösterir ancak en yaygın kullanılan ürün olan FSAFE UVA'da SO2 salınımının 2 aşaması vardır (çift salınım). Birincisi, 48 saatin üzerinde kısa bir süre içinde yüksek düzeyde SO2 salınımıdır. Bu, kapalı ortamda aktif Botrytis büyümesini öldürür. İkinci salım eğrisi, 120 güne kadar 5 ppm aralığında SO2'nin yavaş, damlama şeklinde salınmasıdır. Bu, gizli Botrytis büyümesinin gelişmesini durdurur.
En yaygın test yöntemi Optimize Edilmiş Monier-Williams yöntemidir.Mantar ilacı kalıntı testi sunan laboratuvarların çoğu bu testi de yapabilmelidir.
SO2'nin parçalanma eğrisini etkileyen birçok faktör olduğundan bu zor bir sorudur.Kisa cevap, SO2 ve sülfitlerin (alerjen olarak ortaya çıkan kimyasal) üzüm meyvelerinin içinde metabolize edilerek sülfat (alerjik olmayan tuzlar) oluşturmasıdır.Bunun gerçekleşme hızı çok hızlıdır (+/- 4 Saat)
Ürünlerimiz aslında ham madde olarak SO2 veya elementel kükürt içermez.SO2, su (H2O) ile sodyum metabisulfit arasındaki otokatalitik kimyasal reaksiyon yoluyla üretilir.
Bu önerilmez. Bunun nedeni FSAFE UVA'nın farklı sodyum formülasyonlarına sahip olmasıdır. metabisulfit ve salım eğrilerini düzenleyen diğer bileşenler.Bunlardan en büyüğü sıcaklık haritalı eğrilerdir.SO2 üretme reaksiyonu otokatalitik olduğundan, sıcaklık değiştiğinde salınım eğrileri de değişir.Farklı ürünler genellikle aynı sıcaklıklarda depolanmaz ve taşınmaz; bu nedenle amaçlanan ürün için tasarlanmamış çarşafların kullanılması yalnızca sizi ve ürününüzü riske atmakla kalmaz, aynı zamanda sağladığımız tüm garantileri de geçersiz kılar.
Çarşaflarımız doğru şekilde saklandığında stabildir.On yılı aşkın süredir unutulan çarşaflar test edildiğinde hala çalışıyordu.Yapılacak ilk şey, saklama çantasının hala kapalı ve sağlam olduğundan emin olmaktır. Daha sonra parti numarasını bulun ve torbaların saklama koşullarını ve sağlamlığını belirterek bunu bize iletin.
Ağartma, SO2'nin suyla bağlanmasıyla meydana gelir.Bu genellikle yoğunlaşmanın damlacıklar oluşturduğu ürünün yüzeyinde olur.Bu damlacıklar yeterli miktarda SO2 çözündüğünde asidik hale gelir ve hafif bir sülfürik asit oluşturur.Bu da, tıpkı evdeki çamaşır suyunun en sevdiğiniz kot pantolonun üzerine dökülmesi gibi, etkilenen bölgeyi beyazlatır ve renk gider.
